Receita Chantilly de Chocolate Branco

220g de Chocolanté branco

120g de Norcau Chanty aquecido

350g de Norcau Chanty batido  

Para fazer o ganache, derreter 220 gramas de Chocolanté branco e incorporar 120 gramas de Norcau Chanty líquido (levemente aquecido). Delicadamente misturar o Norcau Chanty batido em ponto firme.